Faisant depuis un certain temps maintenant attention à mon alimentation,j'ai cherché sur internet une recette peu calorique.Parce que faire attention ne veut pas dire se priver,je me suis lancée dans la confection d'une recette de Weight Watchers.Je m'en suis fortement inspirée mais j'ai rajouté ma touche personnelle,dans l'ordre des aliments (car je ne voulais pas une texture flan) et en ajoutant un ingrédient qui a,à mon goût donné du peps à ce gâteau.

Voici le résultat

Alors pour réaliser cette petite douceur toute légère il vous faudra:

-4 pommes

-70 grs de farine

-1 sachet de levure

-1 pincée de sel

-2 oeufs

-20 grs de beurre

-100 ml de lait

-1 CS de rhum ou d'anisette

-50 grs de sucre

-1 sachet de sucre vanillé.

 

Recette:

1-Epluchez les pommes et coupez les finement.Réservez.

2-Placez les pommes dans un moule,versez de façon uniforme le sachet de sucre vanillé.

3-Dans un récipient,mettez la farine,le sachet de levure et la pincée de sel.

4-Ajoutez les 2 oeufs,le sucre et remuer.

5-Faire fondre le beurre et le rajouter,puis rajouter le lait et mélangez.

6-Ajoutez le rhum (et ce qui vous plaît,pour ma part j'ai rajouté de la noix de coco râpée)

7-Verser la préparation sur les pommes et hop au four sur 200° pendant 35 mn.

Très bon chaud mais encore meilleur froid,à déguster pourquoi pas avec un thé vert !

 

Bon appétit! En tout cas,la recette a été validée par une amie lors d'une après-midi papotage .